食

2020.10.27 11:00

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きのこ×麺で免疫力アップ！えのきしめじエリンギで…絶品麺レシピ5選｜堤人美さん

白マッシュルームの繊細さとレモンの爽やかさがマッチ

エスニック風味のえのきが麺に絡む

ジューシーきのことにらの、やみつき麺

きのこが肉汁をたっぷり吸ってくれる

ゆばに白しめじを合わせ、見た目も上品に

えのきのだしが活きる京都のご当地うどん

フワッと広がるまいたけの香りと、歯ごたえを堪能

料理研究家　堤人美さん

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