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2017.02.04 07:00

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元イタリアンの料理人が腕をふるう介護付有料老人ホーム＜前編＞

二子玉川駅から徒歩8分の静かな場所にある「アルタクラッセ二子玉川」

イタリアンレストランで腕をふるっていた吉野さん

明るく清潔で、良い香り漂う食堂

毎日の食事の際に入居者と会話をして情報収集

食後にはアクアリウムを眺めゆっくりと過ごす楽しみも

食欲を引き出すため器にもこだわる

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