健康

2025.10.09 07:00

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食事介助の正しいやり方は？　むせない姿勢とスプーン操作・誤嚥予防を作業療法士が解説

作業療法士が教える正しい食事介助の方法

作業療法士の佐藤良枝さん

食事を嫌がるのは、好き嫌いの問題ではない場合も多い（イラスト／Illust AC）

むせてしまったときは呼気介助を（イラスト／ヤマダ）

斜め上からスプーンを口に入れるのはNG（イラスト／ヤマダ）

正面からまっすぐ、下唇か舌の先へ、少し押すようにスプーンをのせるのが正しい方法（イラスト／ヤマダ）

ひと口の量やスプーンの素材も検討を（写真／Photo AC）

状態に合わせてとろみは適切に（写真／Photo AC）

大きくむせる＝食事中止が正しいとは限らない（イラスト／Illust AC）

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