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2024.01.02 07:00

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甘く仕上げた沖縄風きんとん「田芋田楽・ターンムティンガク」ほか各地のお正月料理【九州・沖縄編】

新年を祝う「おせち料理」は日本各地で多種多様。

甘辛くして、コクを出すのが本場の味つけ

大みそかの日に炊くふっくら塩さばの煮物

さわやかな甘さで口直しにもぴったり

霜が降りる季節はかけ和えが絶品に

長崎県民の年越しには欠かせない必需食

ピリッと辛い濃いめの味つけで食欲増進

焼酎にも合うほんのり甘い卵焼き

甘く仕上げた沖縄風きんとん

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