食

2022.10.18 11:00

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アンミカさんが「故郷の味と涙した韓国済州島のアワビ粥」ほか大阪・鶴橋＆生野の名店6選

韓国で生まれ幼少期を鶴橋で過ごしたアンミカさんがおすすめの名店を教えてくれた

『唯』の店主・申琴順さんが案内します！

韓国式の腸詰めとコク深い豚骨スープを味わう

スープで煮込まれ、くさみがないので初めてでも食べやすい

豚の膝の骨を煮込んだスープ

帆代希真（ホシロヒジョン）さん

済州島の郷土料理が味わえる生野でも貴重な店

康辛生（カンシンセン）さん

じゃこだしで煮たかぼちゃの葉

看板メニューの『焼き餃子』

アンミカさんが世界一と絶賛！あわびの肝で栄養満点

張愛子・チョウアイコさん

みそが隠し味の骨付きカルビはホロッと柔らか！

安利淳（アンイスン）さん

搾りたての風味を再現したごま油で家庭料理も格上げ

洪貞淑（ホンジョンスク）さん

餅も人気

トッポギも

祖母から受け継ぐキムチの味はピリッと辛め

いかきゅうりのキムチも人気

金侖奎（キムリンギュ）さん

韓国ライターのあんそらさん

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