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食事イベントが充実の介護施設4選|まぐろ解体ショーやスイーツバイキングも!

 四季折々の行事食や、 魚の解体ショー、まるでお店に行って食べているかのうような疑似体験が出来るなど、 “おいしい”プラスさまざまな工夫で、楽しみながら食事ができるイベント食が魅力的の介護施設をプロが厳選しました!

【基本データの見方】

■施設名/所在地/運営会社/設立年月/入居一時金/月額費用の順に記載。「入居一時金」「月額費用」は特記があるもの以外、80才の人が一般または介護居室に1人で入居した場合の金額です。

■管理費、食費、光熱費など、月額料金に含まれる費用は施設によって異なります。また、介護保険の自己負担額は特記以外含みません。

■データは取材時(2022年1月)のものです。

1.【大阪】はっぴーらいふ豊中北 

入居者が心待ちにする 豪華な「はっぴーデイ」

「月1回開催される『はっぴーデイ』は、系列のホーム共通で行なっている目玉イベント。目にも楽しい季節の和懐石料理などが味わえる豪華な食事イベントで、皆さん毎月期待されているようですよ」(「LIFULL介護」編集長・小菅秀樹さん) 

 調理を統括するのは大阪・北新地の一流料亭「神田川」の元料理人というだけあり、味やサービスには自信あり。イベントが刺激になり思い出の掘り起こしも。フレンチのコース料理が振舞われることもある。

 日常の食事では、塩分などの栄養成分を気にかけている人、噛む力・飲み込む力・消化力の弱い人向けに、6種類の調整食を用意している。このイベントをきっかけに食欲が回復する入居者もいるという。 

【DATA】はっぴーらいふ豊中北

大阪府豊中市/ライフケア・ビジョン/2021年12月/(入)敷金10万円 (月)12万5300円~12万9300円 https://lifecare-happylife.com/

2.【大阪】大宮ケアホーム光

 まぐろ、ぶり、うなぎの解体ショー、飾り寿司の実演ショー、5つ星ホテルによるデザート実演ショーなど、季節ごとにイベントが盛りだくさん。普段の食事では、毎日5つのメニューから選べる昼食が喜ばれている。

 週1回ごとに地域の特産メニューや駅弁メニューが楽しめる。

【DATA】大宮ケアホーム光

大阪府大阪市/医療法人 浩治会/2014年7月/(入)なし(月)16万3500円 https://www.o-carehome.com/

3.【北海道】ルルドの泉

「ルルド喫茶」は、飲み物のオーダーを取り、北海道の有名スイーツを味わいながら、喫茶店の雰囲気を楽しむという、人気イベント。入居者自らが抹茶を点てる回もある。ほかにも季節の行事食や食事レクが充実。

【DATA】ルルドの泉

北海道札幌市/メディカルレイ/2016年6月/(入)380万円(月)15万750円~24万円 https://www.luludo.jp/

4.【宮城】ツクイ・サンシャイン仙台

 全国のさまざまな郷土料理が提供される「全国グルメツアー」という月1回イベントでは、食事を通した回想法を実施している。ほかにも「スイーツパラダイス」などバイキングシリーズも人気。

【DATA】ツクイ・サンシャイン仙台

宮城県仙台市/ツクイ/2007年12月/(入)0円~950万円(月)22万3800円~(前払い金ありの場合)、31万8800円(前払い金なしの場合)https://www.tsukui.net/sunshine/sendai/

教えてくれた人

安藤滉邦さん/有料老人ホーム情報館館長、榎並将志さん/老人ホーム紹介センター笑美面・代表、小菅秀樹さん/「LIFULL介護」編集長

取材・文/別所礼子、鈴木みずほ

※女性セブン2022年2月10日号
https://josei7.com/

●“食事が楽しい”介護施設5選|シェフが目の前で調理・キッチンカー・プロが監修した薬膳料理

●白澤卓二さんら医療・食のスペシャリストが開設・監修する介護施設3選「食から“生活の質”を支える」

●料理が絶品の高齢者ホーム7選|隠れ家的なレストランや高級割烹を併設する施設も!

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