「鈴木登紀子」に関する記事一覧
“ばぁば”の愛称で親しまれ、長年、日本料理研究家として活躍。2020年12月28日逝去（享年96）。日本最高齢料理研究家として、生涯現役だった。『きょうの料理』（NHK Eテレ）への出演は約50年を数える。『ばぁば 92年目の隠し味』ほか著書多数。遺作は『誰も教えなくなった、料理きほんのき』（小学館）。女性のための暮らし応援サイト「kufura」(https://kufura.jp/)にて、ばぁばの料理動画を絶賛公開中！
鈴木登紀子さん追悼・胸に刻みたい“遺言レシピ”｜肉じゃが、おでん、ライスカレー…
NHK『きょうの料理』に40年以上出演し、和食の魅力を伝えてきた料理研究科、鈴木登紀子さんが昨年末に逝去した（享年96）。いくつもの著書で教えてくれた和食の魅力、家庭料理の大切さを、私…
2021.02.03 11:00
「死ぬまで笑って現役」を貫いた、ばぁばの美学とおひとり様ごはん
料理家として生涯現役を貫いた“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（享年96）は、昨年12月28日に息を引き取った。鈴木先生の担当編集者として18年、多くの料理記事を共に作り上げてきた編集者の神史…
2021.02.02 11:00
追悼・鈴木登紀子さんが愛した食と旅の話｜英国紳士とロンドンで…
昨年12月28日に家族に見守られて永眠した日本料研究家の鈴木登紀子さん（享年96）。“ばぁば”の愛称で親しまれた鈴木さんの遺作となった著書『誰もおしえなくなった、料理きほんのき』を手が…
2021.01.22 16:00
鈴木登紀子さんが教えた「ようすがいい」女性になるお作法｜人柄に魅了された担当編集者の述懐
『きょうの料理』（NHK Eテレ）などで活躍し、“ばぁば”の愛称で親しまれた日本料理研究家・鈴木登紀子さんが、肝細胞がんのため2020年12月28日に永眠した（享年96歳）。長年第一線で活躍してき…
2021.01.15 16:00
現役最高齢の日本料理研究家“ばぁば”の「夏ごはん」７つの知恵
“ばぁば”こと日本料理研究家鈴木登紀子さん（94）の手仕事は目からウロコな知恵がいっぱい。「キャベツはゆでてたっぷりと」「卵は手早くざっくり炒める」…etc.。 ばぁばの知恵がつまった、…
2019.08.03 07:00
最新記事
シニア世代の新《防災対策》大地震や水害時の選択肢「在宅避難」とは？今こそ見直したい7つの備え【防災士＆家事アドバイザー解説】
暮らし
《家族や母娘の「お揃い」がやりすぎに見えない》雅子さまに学ぶ大人の「さりげないリンクコーデ」3つの法則
ニュース
認知症の母に作った夕飯の冷やし中華「そんな食べ方する!？」不思議に思った息子が考えた食事介助の工夫と対策
連載
《死ぬ時に一番お金持ちでも意味がない》50代から考える「減らさない＆使い切る」老後資金の出口戦略
暮らし
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第88回 スマホの扱い名人」
連載
《沖縄を拠点に活動》パッション屋良さん、介護施設で週5で働く原動力 利用者だけではなく職員にも笑顔を「仕事は大変かもしれないけど、一瞬であっても楽しさを感じてほしい」
ニュース
《介護施設のレク担当として活躍》パッション屋良さんが沖縄にUターンして働き始めた理由「介護施設に非日常を」
ニュース
パッション屋良さん、沖縄で介護の仕事に情熱を注ぐ ブレイク時を振り返り「月収500万、調子に乗っていた過去の自分を殴ってやりたい」
ニュース
60代女性はなぜ“和もの”が好きになるのか？ オバ記者が浅草の居酒屋で出会った「妖艶すぎる元歌舞伎俳優」の魅力
ニュース
介護施設で働く職員の負担を減らす取り組み・注目サービス3選「業務の効率化や支援に」【社会福祉士解説】
ニュース
《特養・サ高住・有料老人ホーム》我が家に合うのはどれ？ FPが教える「自立度・予算別」介護施設の選び方
暮らし
入浴介助で危険を感じることは「転倒」が72％で1位 介助者を悩ませる浴室環境と自宅入浴のニーズ｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
レポート
【介護ポストセブン10周年特別企画】10年後の介護職を守るために知っておきたい2つのこと「ケアマネの本来の仕事を知っていますか？」【遠距離介護の達人が提案】
ニュース
まとめて脳トレ｜傾向の異なる3つの問題で頭のトレーニング
連載
《親・高齢者との付き合い方》全国の介護施設を回るレギュラー「話し上手より聞き上手」認知症の人の同じ話も“笑い”に変えて家族をラクに
暮らし
「誰に喋っとんじゃ！」介護施設で劇場ルールが通じずブチギレされた レギュラーが語る介護レクの失敗と“明石家さんま流”笑いのコツ
暮らし
《仕事激減で直面した危機》レギュラー「このままやったら生きていけへん」から“介護芸人”へ 自立支援と笑いの新しいカタチ
暮らし
《柄物をすっきり上品に着るテク》紀子さまがお手本、大人の「引き算＆色リンク」コーデ
ニュース
倉田真由美さん「想定外の涙」くらたまね～＆らいふVol.24
ニュース
《靴を履くときに”かかとトントン”も》不調改善に役立つ！1日10分でできる「かかと刺激エクササイズ」
健康
「ただの老化」だと思っていた父の異変は病気が原因かも…！病名不明のまま見直す介護態勢と心のゆらぎ「物理的なことより大変だったのは、心持ちだった」
暮らし
【プレゼント】「iPhone17e」（10万7800円相当）が当たる！Amazonギフトカード1000円分のダブルチャンスも10名様に
ニュース
介護中の汚れものをすっきり洗いたい！下洗いの手間など洗濯の負担を減らす注目の家電2選【家電のプロ解説】
暮らし
《現代人の9割ができない？》「かかとをつけずにしゃがむ人」は腰痛・冷え・転倒リスクの危険信号
健康
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。