「鈴木登紀子」に関する記事一覧
“ばぁば”の愛称で親しまれ、長年、日本料理研究家として活躍。2020年12月28日逝去(享年96)。日本最高齢料理研究家として、生涯現役だった。『きょうの料理』(NHK Eテレ)への出演は約50年を数える。『ばぁば 92年目の隠し味』ほか著書多数。遺作は『誰も教えなくなった、料理きほんのき』(小学館)。女性のための暮らし応援サイト「kufura」(https://kufura.jp/)にて、ばぁばの料理動画を絶賛公開中!
![お千代さんのライスカレー](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2021/02/suzuki_tokiko_16-300x200.jpg)
鈴木登紀子さん追悼・胸に刻みたい“遺言レシピ”|肉じゃが、おでん、ライスカレー…
NHK『きょうの料理』に40年以上出演し、和食の魅力を伝えてきた料理研究科、鈴木登紀子さんが昨年末に逝去した(享年96)。いくつもの著書で教えてくれた和食の魅力、家庭料理の大切さを、私…
2021.02.03 11:00
![銀髪に真っ赤な口紅をさす鈴木登紀子さん](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2021/01/9fc2d18770805debeea99662257f0a96-300x200.jpg)
「死ぬまで笑って現役」を貫いた、ばぁばの美学とおひとり様ごはん
料理家として生涯現役を貫いた“ばぁば”こと鈴木登紀子さん(享年96)は、昨年12月28日に息を引き取った。鈴木先生の担当編集者として18年、多くの料理記事を共に作り上げてきた編集者の神史…
2021.02.02 11:00
![鈴木登紀子さんとの最後のランチ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2021/01/9111c2e18282d6e66f4d9f45422562b9-240x300.jpg)
追悼・鈴木登紀子さんが愛した食と旅の話|英国紳士とロンドンで…
昨年12月28日に家族に見守られて永眠した日本料研究家の鈴木登紀子さん(享年96)。“ばぁば”の愛称で親しまれた鈴木さんの遺作となった著書『誰もおしえなくなった、料理きほんのき』を手が…
2021.01.22 16:00
![ばぁばこと、鈴木登紀子さんが台所に立つ写真](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2021/01/ae8496e0e096f2b8db223efd47fb9b6f-300x200.jpg)
鈴木登紀子さんが教えた「ようすがいい」女性になるお作法|人柄に魅了された担当編集者の述懐
『きょうの料理』(NHK Eテレ)などで活躍し、“ばぁば”の愛称で親しまれた日本料理研究家・鈴木登紀子さんが、肝細胞がんのため2020年12月28日に永眠した(享年96歳)。長年第一線で活躍してき…
2021.01.15 16:00
![笑顔で料理を作る、ばぁばこと鈴木登紀子さん](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/08/baaba_01-2-e1562556259814-300x300.jpg)
現役最高齢の日本料理研究家“ばぁば”の「夏ごはん」7つの知恵
“ばぁば”こと日本料理研究家鈴木登紀子さん(94)の手仕事は目からウロコな知恵がいっぱい。「キャベツはゆでてたっぷりと」「卵は手早くざっくり炒める」…etc.。 ばぁばの知恵がつまった、…
2019.08.03 07:00
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鶏むね肉をやわらかくしっとり仕上げるコツ|はちみつ&みそ・レモンほか漬け込みレシピ4選
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鶏むね肉のしっとり「蒸し鶏」「茹で鶏」基本レシピ|味変できるアレンジ“たれ”も【料理家・新谷友里江さん】
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考察『家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった』2話|すべてをパワーに変えて突き進む七実(河合優実)が素晴らしい
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介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。
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切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。
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