「鈴木登紀子」に関する記事一覧
“ばぁば”の愛称で親しまれ、長年、日本料理研究家として活躍。2020年12月28日逝去（享年96）。日本最高齢料理研究家として、生涯現役だった。『きょうの料理』（NHK Eテレ）への出演は約50年を数える。『ばぁば 92年目の隠し味』ほか著書多数。遺作は『誰も教えなくなった、料理きほんのき』（小学館）。女性のための暮らし応援サイト「kufura」(https://kufura.jp/)にて、ばぁばの料理動画を絶賛公開中！
鈴木登紀子さん追悼・胸に刻みたい“遺言レシピ”｜肉じゃが、おでん、ライスカレー…
NHK『きょうの料理』に40年以上出演し、和食の魅力を伝えてきた料理研究科、鈴木登紀子さんが昨年末に逝去した（享年96）。いくつもの著書で教えてくれた和食の魅力、家庭料理の大切さを、私…
2021.02.03 11:00
「死ぬまで笑って現役」を貫いた、ばぁばの美学とおひとり様ごはん
料理家として生涯現役を貫いた“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（享年96）は、昨年12月28日に息を引き取った。鈴木先生の担当編集者として18年、多くの料理記事を共に作り上げてきた編集者の神史…
2021.02.02 11:00
追悼・鈴木登紀子さんが愛した食と旅の話｜英国紳士とロンドンで…
昨年12月28日に家族に見守られて永眠した日本料研究家の鈴木登紀子さん（享年96）。“ばぁば”の愛称で親しまれた鈴木さんの遺作となった著書『誰もおしえなくなった、料理きほんのき』を手が…
2021.01.22 16:00
鈴木登紀子さんが教えた「ようすがいい」女性になるお作法｜人柄に魅了された担当編集者の述懐
『きょうの料理』（NHK Eテレ）などで活躍し、“ばぁば”の愛称で親しまれた日本料理研究家・鈴木登紀子さんが、肝細胞がんのため2020年12月28日に永眠した（享年96歳）。長年第一線で活躍してき…
2021.01.15 16:00
現役最高齢の日本料理研究家“ばぁば”の「夏ごはん」７つの知恵
“ばぁば”こと日本料理研究家鈴木登紀子さん（94）の手仕事は目からウロコな知恵がいっぱい。「キャベツはゆでてたっぷりと」「卵は手早くざっくり炒める」…etc.。 ばぁばの知恵がつまった、…
2019.08.03 07:00
最新記事
「背中の丸まり」は健康寿命に大きな影響を及ぼす！背骨の変形を防ぐ「体の芯の鍛え方」【専門家解説】
健康
運転免許認知機能検査に備える問題【5】（目標時間1分）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
健康
《2000人以上を看取る》在宅緩和ケア医・萬田緑平さん、病院での延命治療に「点滴や水分を入れられて…酸素チューブをつけて…果たしてそれは幸せな最期でしょうか？」
ニュース
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第62回 兄のその後」
連載
「背中が曲がる人」その理由と曲がらない人との違い「運動機能の低下でフレイル、内蔵圧迫で認知機能の低下の恐れも」【専門家解説】
健康
パスワードが覚えられないシニア世代必読！「使い回しは空き巣に鍵を渡すようなもの」安全に管理する方法を解説
暮らし
《母親の在宅介護の経験が影響？》“アラ古希”のライターが高齢者になって初めて感じた「怒りが心の中からスッと消える瞬間」
ニュース
息を引き取ったのは、孫・ひ孫とのビデオ通話を終えた5分後だった･･･母の見事な最期と在宅での看取りをコラムニストの息子が明かす｜「147日目に死んだ母――がん告知から自宅で看取るまでの幸せな日々」vol.9
暮らし
全身のゆがみは足から始まる 名医が教える1日3分の「足指ほぐし」で一生歩ける足へ
健康
《相続でもめないために》遺言書にはどんな種類がある？ 「介護をしてくれた義理の娘に財産を残したい」など民法の規定と異なる相続をするには
暮らし
「地方で暮らす80代の父が難聴で困っている」離れて暮らす子にできるサポートは？親が自分に合った補聴器に辿り着くまでのストーリー【専門家が教える難聴対策Vol.32】
暮らし
週刊脳トレ｜意味のある言葉にするトレーニング「入れ替え単語」に挑戦！
連載
《仕事と介護を両立するビジネスケアラー》『あさイチ』キャスター駒村多恵さん、18年続ける母親のシングル介護のつらさは「私の判断が母の命に直結すること」 “持続可能な介護”を実現するために工夫していること
ニュース
《母の介護18年》『あさイチ』キャスター駒村多恵さん、仕事と両立し介護福祉士・介護食士の資格を取得 介護職の研究を重ね、嚥下障害の母が再び食べられるように
ニュース
《母の在宅介護18年》『あさイチ』キャスター・駒村多恵さんが明かす仕事と両立の極意 「自分を犠牲にしない」自分軸を保つためのポジティブな線引き
ニュース
猫が母になつきません 第481話「おねがい」
連載
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.106【最終回】「2度目の命日、夫の遺言」
ニュース
《入賞者に豪華プレゼントあり》お花の定期便「お花のなかま」申込者特典 「介護川柳」コンテスト開催
ニュース
「親のリハビリ」効果を感じない人は半数以上、ビジネスケアラーが抱える悩みが浮き彫りに「成果や取り組み状況の見える化に期待」の声も＜調査レポート＞
レポート
拡大する《家庭ゴミの有料化》料金は？介護用の紙おむつなどゴミが多い家庭は負担増？「自治体により減免措置もある」【FP解説】
ニュース
病院嫌いのじいちゃんの要介護認定はどうなる？孫が感じた「老々介護の現実」
暮らし
毛玉だらけのセーターが復活!? 最旬《毛玉クリーナー》進化した機能や選び方を家電のプロが解説
暮らし
「お母さんをひとりにするのはかわいそう」遠距離介護を選んだら周囲から厳しい声･･･それでも13年以上母が元気で自宅で暮らせる理由
連載
《一枚の絵の前で足を止めて…》林家ペーさんが「絵に興味ある？」と元マネジャーを絵画展に誘ったワケ
ニュース
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します