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2024.07.29 11:00

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専門家が教える決定版【減塩対策】14選「おにぎりは塩水でにぎる、貝類の汁物はだし不要」

調味料の使い分けや下ごしらえで減塩効果UP（写真／PIXTA）

今泉久美さん／料理研究家

金丸絵里加さん／管理栄養士

佐野こころさん／医学博士

清水加奈子さん／管理栄養士

中沢るみさん／管理栄養士

牧野直子さん／管理栄養士・料理研究家

焦げ目のついた野菜は香りも味わいも◎（写真／PIXTA）

なすと厚揚げ、長ねぎのみそ汁

貝類はだしと塩味が同時に感じられるので減塩にぴったり（写真／PIXTA）

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