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2023.10.01 10:00

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不調対策に！野菜を発酵食品＆調味料で簡単浅漬けに｜「ズッキーニ×ナンプラー」「長いも×塩麹漬け」ほか10選

発酵調味料＆発酵食品で漬ける浅漬け10選

料理研究家・栄養士今泉久美さん

ズッキーニのナンプラー漬け（冷蔵保存4～5日）

ズッキーニのナンプラー漬け（冷蔵保存4～5日）

ミニトマトのナンプラー漬け（冷蔵保存3～4日）

ミニトマトのナンプラー漬け（冷蔵保存3～4日）

新しょうがのみそ漬け（冷蔵保存2週間）

新しょうがのみそ漬け（冷蔵保存2週間）

ごぼうのみそ漬け（冷蔵保存4～5日）

ごぼうのみそ漬け（冷蔵保存4～5日）

にんじんのみそ漬け（冷蔵保存2～3日）

にんじんのみそ漬け（冷蔵保存2～3日）

玉ねぎのヨーグルト漬け（冷蔵保存4～5日）

玉ねぎのヨーグルト漬け（冷蔵保存4～5日）

ブロッコリーのヨーグルト漬け（冷蔵保存2～3日）

ブロッコリーのヨーグルト漬け（冷蔵保存2～3日）

キャベツの塩麴漬け（冷蔵保存4～5日）

キャベツの塩麴漬け（冷蔵保存4～5日）

長いもの塩麹漬け（冷蔵保存4～5日）

長いもの塩麹漬け（冷蔵保存4～5日）

パプリカの塩麴漬け（冷蔵保存4～5日）

パプリカの塩麴漬け（冷蔵保存4～5日）

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