冷凍ラーメンはここまで進化した！【ちゃんぽん・みそ・しょうゆ】Best4発表
スーパーやコンビニで手に入る、冷凍麺は電子レンジ1つ、お鍋1つでできちゃうのでとても便利。モチっとした食感の麺や濃厚なスープは、お店で食べているような本格的な味。人気の『ちゃんぽん』『みそラーメン』『しょうゆラーメン』を食のプロが実食して、ランキング付け。おうちでラーメン屋さん気分を楽しんでみて！
※価格は編集部調べ。※試食した商品は撮影時（5月31日）のもので、以降リニューアルしている可能性があります。
食のプロがジャッジしました！
●冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん
「冷凍食品エフエフプレス」編集長。長年、多数の冷凍食品を食べ、データから分析。
●料理研究家 松本有美さん
カフェオーナー。冷凍レシピ本3冊が35万部突破！ 企業の冷蔵庫開発アドバイザーでもある。
●料理家 上島亜紀さん
簡単に作れる家庭料理に定評がある。料理教室「A’s Table」主宰。レシピ著書多数。
●MASA’S KITCHEN 恵比寿 副料理長 高瀬浩史さん
中華に洋の要素を融合させたネオ中華を堪能できる「MASA’S KITCHEN恵比寿」にて、2017年より勤務。
※採点は5点満点。採点・コメントの（山）は山本純子さん、（松）は松本有美さん、（上）は上島亜紀さん、（高）は高瀬浩史さんを示します。
冷凍ちゃんぽんBest4
高評価商品続出。ちゃんぽんは、野菜もたっぷり入っているのでおなかも栄養も大満足!!
【4位】ローソン コク旨仕立てちゃんぽん
コンビニ商品もあなどれない。
587g 430円
●食のプロ評価 11.5点：（山）4.5点、（上）4点、（高）3点
「コク深いスープ。海鮮の具材にも存在感アリ」（山）、「麺にコシがあっておいしい！ 香味もきいていて大人の味です」（上）
【3位】ニッスイ ちゃんぽん
大きめ野菜に旨みがしみてる～。
402g 300円
●食のプロ評価 12点：（山）5点、（上）4点、（高）3点
「コスパ満点。野菜たっぷり、旨みも出ています」（山）、「大人ウケする味！ キャベツの大きさもうれしいですね」（上）
【2位】コープ 長崎風ちゃんぽん
魚介のだしがシンプルで美味。
317g 300円
●食のプロ評価 13点：（山）5点、（上）3点、（高）5点
「あっさりして物足りなく感じるけど、子供の昼食には◎」（上）、「値段の割に具だくさんで素晴らしい」（高）
【1位】イトーヨーカドー 一風堂 博多ちゃんぽん！
大人が満足できる一杯。
352g 386円
●食のプロ評価 14点：（山）5点、（上）5点、（高）4点
「黒こしょうが練り込まれた麺はパンチがあり、クセになる」（山）「スパイシーな赤みそ風味がおいしい」（高）
冷凍みそラーメンBest4
麺に絡む旨みを家庭で。濃厚なみそラーメンは、クセになるおいしさ。
【4位】ファミリーマート 濃厚具付き味噌ラーメン
スープ・麺ともにもう一工夫欲しい！
481g 213円
●食のプロ評価 8点：（松）3点、（上）3点、（高）2点
「麺は細めで、コシも少し頼りない」（松）、「味が薄く、特徴がわかりにくい」(高）
【3位】日清食品冷凍 日清のラーメン屋さん みそ
アレンジ前提の安さ。
215g 127円
●食のプロ評価 9点：（松）3点、（上）3点、（高）3点
「麺がツルツルしておいしい。昔ながらの味」（上）、「安くてよいが、少しは具材が欲しいかな」（高）
【2位】キンレイ お水がいらない 味噌野菜らーめん 幸楽苑
鍋1つでラクラク調理。
492g 294円
●食のプロ評価 12点：（松）5点、（上）4点、（高）3点
「魚介の旨みが出ています」（松）、「複合だしでウマいけど、みそ味らしさはもう一歩」（高）
【1位】ローソン 具付き味噌ラーメン
お手軽なのに美味！ コーン・もやし入り。
308g 215円
●食のプロ評価 14点、（松）5点、（上）4点、（高）5点
「少しだけ辛みのある濃い味の“ザ・みそラーメン”」（松）、「麺とスープのバランスがいい。野菜の旨みも感じられます」（上）
冷凍しょうゆラーメンBest4
コンビニ系に注目の『しょうゆラーメン』は、どれもハイレベル！
【4位】ファミリーマート コク旨具付き中華そば
特徴はあるが、ややアンバランス。
100g 160円
●食のプロ評価 8点：（松）3点、（上）2点、（高）3点
「なつかしい玉子麺の中華そば」（松）、「しょうゆ味が強いかな。麺にコシも欲しい」（上）
【3位】キンレイ お水がいらない カドヤ食堂 中華そば
鍋にイン！ 点火して待つだけ。
100g 160円
●食のプロ評価 11点：（松）4点、（上）5点、（高）2点
「スープの旨み、魚のだしが強いですね」（松）、「和風中華そばといった感じ。麺はコシがないな～」（高）
【2位】ローソン 具付き醤油ラーメン
麺は1位と同レベル！
275g 215円
●食のプロ評価 12点：（松）4点、（上）3点、（高）5点
「1位の商品より少しあっさり。だけど香りはしっかり」（松）、「スープがおいしくて、麺とのバランスも◎」（上）
【1位】イトーヨーカドー 醤油ラーメン
スープ、麺とも好評！
271g 213円
●食のプロ評価 13点：（松）4点、（上）5点、（高）4点
「麺にコシがあるし、スープにも深みがあって、おいしい。煮豚の大きさにも感動」（上）、「麺がシッカリしていていい！」（高）
撮影／鈴木江実子
※女性セブン2021年7月1・8日号
