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2019.07.01 11:00

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大豆のすごいパワー｜寝ていても筋力が40％増える理由

食べるだけで筋力をアップさせる、スーパーフード「大豆」。その理由とは？（写真／アフロ）

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はるまま

2022-11-26

昨今大豆が原因で様々な疾患を起こしている人も多いという情報もあるので、様々な疑問が生じます。１）大豆にある「トリプシンインヒビター」によりたんぱく質の吸収は阻害されるのでは？２）大豆に含まれる油脂は、リノール酸(オメガ６)なのに、なぜ、炎症が抑えられるのか？サポニンで抑えてもリノール酸で上げる？プラマイゼロ？３）こんなにも筋肉を付けるのに有効なら、日本人の寝たきり率が世界１というのに理屈が合わないのでは？

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